بررسی تاثیر محلول پاشی سورفکتانت و الکترواستاتیک کلات آهن بر خصوصیات کمی و کیفی پسته رقم کله قوچی (pistachio vera cv.kalle ghoochi)

پسته به عنوان یک محصول استراتژیک، جایگاه خاصی را در بین محصولات کشاورزی دارا است. در سالیان اخیر رشد تولید پسته در ایران همگام با رشد جهانی آن نبوده که یکی از دلایل مهم تغذیه نامناسب باغات پسته خصوصا عناصر کم مصرف می باشد. آهن به عنوان یکی از مهمترین ریزمغذی ها در فرایند فتوسنتز، تنفس، ساخت پروتئین و همچنین در ساخت کلروپلاست نقش اساسی دارد. اما با توجه به آهکی بودن خاک مناطق کشت پسته و بالا بودن میزان هدایت الکتریکی (ec ) ، ph و غلظت بی کربنات جذب آهن از خاک به وسیله درختان پسته به دشواری صورت می گیرد. به نحوی که کمبود آهن در بیشتر مناطق پسته خیز مشهود است. یکی از بهترین راه های برطرف کردن کمبود این عنصر محلول پاشی برگی کلات آهن همراه با سورفکتانت و محلول پاشی الکترواستاتیک است. به منظور ارزیابی روش های کاربرد کلات آهن و غلظت های مختلف آن بر خصوصیات کمی و کیفی پسته و همچنین میزان جذب آهن، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام پذیرفت. عامل اول شامل چهار روش کاربرد کلات آهن (محلول پاشی با آب، الکترواستاتیک، سورفکتانت و الکترواستاتیک + سورفکتانت) و عامل دوم، غلظت کلات آهن در چهار سطح (آب خالص: به عنوان شاهد، 5/0، 1، 5/1 در هزار) می باشد. نتایج مشخص نمود که تیمار محلول پاشی الکترواستاتیک همراه با سورفکتانت و غلظت 5/1 در هزار کلات آهن بیشترین تاثیر را بر روی کلروفیل a، کلروفیلb، کارتنوئید، کلروفیل کل، سطح برگ، میزان آهن برگ و مغز پسته، عملکرد کل، درصد خندانی، درصد پوکی، رنگ مغز، وزن تر و خشک مغز و وزن تر و خشک برگ داشت. در بعضی صفات مورد بررسی بین تیمار محلول پاشی الکترواستاتیک و محلول پاشی با سورفکتانت تفاوت معنی داری مشاهده نشد.